-600 gramas de farinha de trigo
-4 gemas
-1 colher de sopa de manteiga
-1 pitada de sal
-1 colher de sobremesa de fermento
-250ml de óleo ou até dar ponto
Recheio:
-1 peito de frango
-2 colheres de óleo
-1 dente de alho
-1 cebola
-2 tomate sem semente
-sal a gosto
-100 gramas de azeitona
-1 lata de milho
-1 lata de ervilha
-1 colher de sopa de farinha de trigo
-100ml de água
-salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Massa:
Misture a farinha de trigo em um recipiente e adicione as gemas,manteiga, sal, fermento e por último o óleo até dar ponto.
Mexacom a mão até pegar o ponto de massa podre.
Recheio:
Cozinhe o peito de frango na água e sal e depois desfie em pedaçofinos e pequenos.
Em uma panela coloque o óleo e o alho e refogueo frango.
Adicione a cebola e o tomate e misture bem, sal agosto.
Acrescente a azeitona, o milho e a ervilha.
Misture em uma xícaraa água e a farinha de trigo.
Adicione ao recheio.
Retire orecheio do fogo e salpique a salsinha e a cebolinha.
BOM APETITE!!
HUMMMMMMMMMMMMMM!!!!
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